三合家窖泥封藏酒

三合家窖泥封藏酒属于天然发酵产品，工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，巧妙调勾而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使三合家窖泥封藏酒形成了特的风格。
曾有诗曰：“窖泥封藏俨如油，三五呼朋买小舟。醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜勾。”
三合家窖泥封藏酒的酒精浓度科学合理。三合家窖泥封藏酒的酒精浓度53%vol左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%vol左右，有的高达65%vol，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上三合家窖泥封藏酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，三合家窖泥封藏酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
​匠心窖泥十年功，为此一坛封藏酒。